Bir tesisin elde edebileceği en yüksek hizmet kalitesini uygulamak için mal sahipleri, geliştiriciler, mimarlar ve mülk sahipleri ile ortak bir süreç içinde çalışıyoruz. İş hedeflerinize ve ihtiyaçlarınıza uygun belirli bir eylem planı tasarlar ve geliştiririz.
Büyüme için ölçeklenebilir bir konsept veya tek üniteli bir operasyon geliştirmek için müşterilerimizin düşüncelerini ve hedeflerini tam olarak anlamak için çalışıyoruz.
En son gıda trendleri, büyüyen pazarlar ve her hizmet kategorisi ve mutfaktaki başarılı konseptler hakkında bir nabızla, belirli pazarlarda "görülmesi gereken" rekabetçi ve trendlere uygun konseptlerin bir listesini araştırıp önereceğiz. Turdaki her restoran, fiyatlandırma stratejisi ve dekordan hizmet temas noktalarına kadar benzersiz bilgiler sağlamak ve mevcut restoran ortamını ve pazardaki olası boşlukları araştırmak için özenle seçildi.
Menü Geliştirme
Mutfak uzmanlarımız, çeşitli üst düzey projeler için yüzlerce menü ve menü öğesi oluşturdu. Menü oluşturmanın, öğelerin aynı anda can atması gereken, konuk sadakatini ve karlılığı artıran bir dengeleme eylemi olduğunu anladı. Menü geliştirme ekibi, ayrıntılara özen gösterilerek tüm dünyaya yayılabilen bir mutfağa sahiptir.
Girişimci veya operatörle yakın bir şekilde çalışan Ar-Ge, araştırma ve geliştirme moduna girer, hedeflenen gıdayı değerlendirirken lezzet ve görsel çekicilikte "vay faktörü" sağlayan menü seçimleri oluşturmak için uygun hammaddelerle bir test mutfağında çalışır maliyet, kar katkısı ve tutarlı uygulama potansiyeli.
Her ölçekteki yeni restoran konseptleri için olumlu sonuçlar elde ediyoruz. Mutfağınızın düzenini optimize ediyor, kesin iş tanımları yazıyor ve işinizin baştan sona genel başarısı için size danışıyoruz.